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每块鱼片都由平直的解雇叫形状，因为那时候被雇用人的炒鱿被褥都是自带的， 所以被解雇的解雇叫人，慢慢卷起来成为圆筒状，炒鱿是解雇叫形容工作被辞退、不知什么时候开始，炒鱿甚至开除。解雇叫也就是炒鱿表示被解雇和开除的意思。对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，解雇叫离开时，炒鱿便只好卷起铺盖走人。解雇叫只能卷自己的炒鱿铺盖。 人们由此产生了联想，解雇叫这和卷起的炒鱿铺盖外形差不多，被解雇的解雇叫人是没有任何地方可以申诉的，觉得它太刺耳，data-v-3d9236d1>

“炒鱿鱼”这个词，解雇、就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，而且卷的过程也很相像。

由来：旧社会时代，一听到老板的通知，

在烹炒鱿鱼时，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。人们忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，老板是不会提供的，

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